【前言】

【鸿盛力量】杭州市 西湖区 生产不锈钢大型蒸房，大型醒发房、小型电蒸柜、异型电缆蒸房 食品蒸房定做等。

      以梦为马 以汗为泉 不忘初心 不负韶华。山东鸿盛厨业生产不锈钢大型蒸房，大型醒发房、小型电蒸柜、异型电缆蒸房 食品蒸房定做等不锈钢食品机械、调理设备。鸿盛经过十数年的发展已成为集科研、开发、制造、营销、售后服务于一体的现代化企业实体。针对新的形势，生产高科技产品将加速鸿盛的竞争力，科技就是第一生产力，创新是腾飞的翅膀，依靠科技，鸿盛将增添更多的高科技产品。 我们生产的大型蒸房 大型醒发房，蒸饭柜等可以采用现场组装式设计，使用优质不锈钢201/304材质生产定做安装、运输及存储方面为您提供了极大的方便，并为您节省了成本。我们的产品外型简洁、易清洗，造型美观、坚固耐用、卫生方便，适用于宾馆、饭店、大中专院校、医院、铁路等企事业单位厨房用户以及家庭厨房用户的需要。诚实不欺。做产品也是如此，以 “质量是企业的命脉”，落实到企业的每一个环节中，落实到每一名员工的生产意识里。“产品就是人品，做质量如做人”。

大型蒸箱双门36层不锈钢蒸饭柜，带4个蒸车，每层放2个盘子，一次可放72个盘子，4个蒸车可以交替使用，可供600人吃饭，非常适合工厂食堂、馒头房等
　　一辆小车共18层，需36个盘子，盘与盘间距9cm
　　型号：64.5＊84.5＊184cm
　　内径：69.5＊91＊186cm
　　外径：195＊130＊220cm
　　加热方式：蒸汽
　　用直径60cm的锅炉，蒸柜整体高度不超过两米（不好拿）
　　一般使用无压锅炉（安全）
　　一般能蒸516斤米饭，够1032人吃饭，或者432斤馒头。

蒸房整体采用201不锈钢材质，手环、把手、蒸汽管道全部采用不锈钢材质制作，顶部加高加尖，顶部尖了之后可以防止蒸汽形成的水滴滴到馒头上，防止馒头起皮；底部采用10号槽钢焊接加固，底部有排水孔；蒸房背部有排气口；蒸车以角钢为主架，其结构紧凑牢固。大型蒸房具有造型美观、结构合理、清洁卫生、移动灵活、操作方便、保温性好、坚固耐用、一车多用等优点。
蒸车配套蒸盘41*57cm（托盘）40*60cm（挂盘）50*70cm（托盘）三种蒸盘，蒸盘大小可以根据所需要的蒸房配带，蒸盘一次冲压成型，全部不锈钢定做，可以蒸馒头  包子 米饭 肉食 野菜等食品。

蒸柜又称为蒸箱、蒸室、蒸炉等，主要是由不锈钢箱体构成。双层壁间填充有保温隔热的聚氨酯全发泡材料。整个柜前面由一可开关的门组成，门关闭时与箱体接触的一周配有耐高温的弹性密封条，扣紧把手后，柜门的四周无大量蒸汽泄漏。导入柜内蒸汽的蒸汽管上安装有控制蒸汽量的阀门和显示入柜蒸汽压力的气压表，管路的终端为一节通入柜内下部的喷汽管，该段管上设有两排向斜下方的蒸汽喷孔。一般当蒸车进入蒸柜后，喷汽管应在蒸车的下面，既保证通入足够的蒸汽量向上弥漫而加热馒头，又不能将高温蒸汽直接喷洒在馒头坯上。蒸柜内的顶面为人字形，以便冷凝水沿壁流淌，防止水滴下落至馒头坯上而出现水泡。蒸柜上面设有排气孔，排气孔有一根不锈钢管引出室外，以减少室内的蒸汽，在管上设置阀门，以便控制蒸汽排出量。蒸柜的下面必须设有排水排气口，其不仅保证冷凝水的排出，而且蒸汽是向上运动的，只有在下面排气才能使凉空气压出。

馒头蒸箱全优质不锈钢制造，豪华美观，清洁卫生，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，馒头蒸箱故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用201不锈钢制造。新型的内胆搁撑平整光滑，不会寄存夹杂物，便于清理，清洁卫生，且鸿盛馒头蒸箱结构简单，易于制造装配，成本低廉.

大型馒头蒸饭车优良品质：
1、采用耐热聚氨酯发泡工艺，保温，隔热，节能，高效，环保。
2、流畅外观，操作简洁。
3、新式耐高温硅胶门封，密封，牢固。
4、选用优质板材作机体、外观流畅，美观。
5、独特设计的高效简易式渐进门锁，方便使用。
6、安全泄气气阀，保障机体安全使用。
7、一次性冲压成型的蒸盘和层架，便于清洁卫生，经久耐用。

蒸饭柜的系列有哪些
1. 按照加热方式的不同划分，有燃气蒸饭柜、电加热蒸饭柜、电加热蒸汽两用蒸饭柜。
2. 按照规格大小的不同，有单门蒸饭柜，双门蒸饭柜，三门蒸饭柜。
3. 按照性能还有普通蒸饭柜，豪华蒸饭柜，数码蒸饭柜，海鲜蒸饭柜等，其中豪华型蒸饭柜是用全自动的电脑控制，自动恒温，自动进水，自动报警，在节能环保方面十分突出。

 

五谷杂粮馒头的做法教程：
1、将五谷杂粮粉和标准粉混合。
2、用少许温水将酵母粉化开后，倒入面粉中。
3、将剩余的温水倒入面粉，用筷子搅成棉絮状。
4、用手揉面，揉至面团表面光滑。

5、面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低不等，杂粮较难发酵，可适当延长时间。 
6、发酵好后，将面团放在案板上，再反复揉一会。
7、将揉好的面团整形成圆柱形。
8、切成同等大小的剂子，用手揉搓，整形成圆圆的馒头。
9、馒头生坯底部沾些面粉，放在盖帘上，每个之间留出距离。
10、生坯表面盖上潮湿的屉布，继续发酵，使生坯再次涨大。
11、发酵约30分钟，轻轻按压表面可感觉有弹性即可。
12、蒸锅内铺上潮湿的屉布，将馒头生坯放入，留出距离。
13、锅盖盖好，如果锅盖不严，用布将锅盖边缘包起来，防止漏蒸汽。
14、大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸20分钟。关火后，放置3-5分钟再打开盖子。



联系人：菅经理

联系电话：18206562111

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名 称:山东鸿盛厨业集团有限公司

地 址:山东省邹平县明集开发区。

山东鸿盛集团，真诚等待您的来电，欢迎各界人士莅临指导。

产品质量承诺 

1、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。

2、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后再装箱发货。

服务宗旨；务实、创新、拼搏、合作

服务目标：提供好的产品与质量

服务效率：产品在保修期（12个月）内设备出现故障，我们会在24小时之内到达现场并开始维修。

新款压力蒸房

二月二

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